Qué significa «parfum» en la etiqueta y cómo elegir sin perfume

«Parfum» o «aroma» esconden una mezcla sin detallar. Qué alérgenos son obligatorios desde 2026, qué sustancias vigilamos y cómo elegir sin perfume.

Redacción de Sin DisruptoresActualizado el 2 nov 2026

«Parfum» en una etiqueta significa que el producto lleva una mezcla de sustancias para dar olor que la marca no está obligada a detallar. Puede ser una sola sustancia o decenas. La ley solo obliga a nombrar, al final de la lista, ciertos alérgenos cuando superan un umbral, y esa lista se ha ampliado mucho en 2026. Si quieres saber qué te pones, elige productos sin perfume o con un perfume que declare todos sus componentes.

Qué significa «parfum», «fragrance» y «aroma»

El Reglamento (CE) 1223/2009, que regula los cosméticos en la UE, dice que las composiciones perfumantes y aromáticas y sus materias primas se indican con los términos «parfum» o «aroma». Es decir, la ley permite resumir toda la mezcla en una sola palabra.

Parfum: el olor. Aparece en cremas, geles, champús, desodorantes y maquillaje.
Aroma: el sabor. Lo verás sobre todo en pastas de dientes y bálsamos labiales; en nuestra comparativa de pasta de dientes, el aroma sin detallar es lo que deja en amarillo a varias de ellas.
Fragrance: el equivalente en inglés. Aparece en envases que no se han hecho para el mercado europeo, o junto a «parfum» en envases multilingües.

La misma norma añade una excepción: ciertas sustancias del anexo III deben indicarse además de la palabra «parfum». Son los alérgenos de fragancias.

En los detergentes y limpiadores funciona parecido. El Reglamento (CE) 648/2004 obliga a indicar «perfumes» siempre que se añadan, sea cual sea la cantidad, y a nombrar las fragancias alergénicas que superen el 0,01 % del peso.

Alérgenos de perfume obligatorios: la nueva lista de 2026

En cosméticos, un alérgeno de fragancia debe aparecer con su nombre cuando supera:

el 0,001 % en productos que no se aclaran (cremas, desodorantes, maquillaje);
el 0,01 % en productos que se aclaran (geles, champús, jabones).

Durante años la lista tenía 24 alérgenos, como linalool, limonene, citronellol, geraniol o coumarin. Con el Reglamento (UE) 2023/1545, la lista pasa de 24 a 81 alérgenos: el reglamento añade 56 sustancias agrupadas en 45 entradas, porque algunas entradas reúnen varias sustancias parecidas. Entre las nuevas hay:

Sustancias aisladas: mentol, vainillina, alcanfor, acetato de linalilo, pineno, beta-cariofileno o anetol.
Aceites esenciales y extractos: lavanda, menta piperita, limón, bergamota, naranja, ylang-ylang, eucalipto, clavo, geranio, pachulí, rosa, sándalo o jazmín.
Dos sustancias que vigilamos: el OTNE y el galaxolide, de los que hablamos más abajo.

Fechas: los productos que no cumplan la nueva lista no pueden introducirse en el mercado a partir del 31 de julio de 2026, y los ya introducidos pueden seguir vendiéndose hasta el 31 de julio de 2028. Así que hasta mediados de 2028 convivirán en las tiendas envases con la lista antigua y con la nueva. Lo contamos en la noticia sobre los nuevos alérgenos de fragancias.

Las sustancias de perfume que vigilamos

Que una sustancia sea alérgeno no significa que sea disruptor endocrino, y al revés. Estas son las sustancias de perfume que están en las listas o en nuestro criterio propio:

Sustancia	Cómo aparece en la etiqueta	Estado	Semáforo
OTNE (Iso E Super)	Tetramethyl Acetyloctahydronaphthalenes	En evaluación en la UE (Lista II)	Amarillo
Galaxolide	Hexamethylindanopyran o Galaxolide	En evaluación en la UE (Lista II)	Amarillo
Tonalide	Tonalide	En evaluación en la UE (Lista II)	Amarillo
Salicilato de bencilo	Benzyl Salicylate	Salió de la evaluación sin despejar la duda	Amarillo (criterio propio)
Lilial (BMHCA)	Butylphenyl Methylpropional	Prohibido en cosméticos de la UE desde el 1 de marzo de 2022	Rojo

Algunas notas:

OTNE y galaxolide son muy habituales en perfumes, suavizantes y detergentes porque dan un olor «a limpio» que dura. Con la nueva lista de alérgenos tienen que nombrarse en los cosméticos cuando superan el umbral, así que ya puedes encontrarlos en la etiqueta.
Tonalide no está en esa lista, así que puede seguir escondida dentro de «parfum».
Salicilato de bencilo aparece tanto en perfumes sintéticos como en aceites esenciales. Es una razón habitual por la que un cosmético natural se queda en amarillo en nuestra web.
Lilial ya no puede venderse en cosméticos, pero si tienes un perfume o una crema antiguos, mira la lista.

Por qué «parfum» sin detallar es amarillo

Si la etiqueta solo dice «parfum», no podemos saber qué lleva más allá de los alérgenos declarados. Puede ser inocuo o puede llevar tonalide u otra sustancia que no está obligada a aparecer. Por eso, por criterio propio, un producto con perfume sin detallar nunca es verde.

Nombrar los alérgenos no basta, porque la ley obliga a hacerlo a todos los cosméticos perfumados. Lo que puede cambiar el veredicto es otra cosa:

Perfume natural: si viene solo de aceites esenciales (lo acredita un sello como NATRUE o COSMOS, o la marca lo declara por escrito) y ninguno de los alérgenos que nombra está entre los que vigilamos, el perfume no penaliza y el producto puede ser verde con el distintivo «contiene perfume».
Perfume desglosado entero: si la marca publica todos los componentes de su perfume, sin dejar ningún resto, lo comprobamos componente a componente, igual que el resto de la lista.

Lo detallamos en la metodología.

Cómo elegir productos sin perfume

Busca «parfum», «fragrance» o «aroma» en la lista. Si no aparecen, el producto no lleva una mezcla perfumante declarada como tal.
Si aparecen, mira el final de la lista. Los nombres que vienen después, como linalool o limonene, son alérgenos del perfume. Comprueba si alguno es de los que vigilamos.
No te fíes solo del frente del envase. Un producto «suave» o «para piel sensible» puede llevar perfume. Lo que manda es la lista de ingredientes.
Ojo con los aceites esenciales. Un champú «sin perfume» que lleva aceite de lavanda o de menta sí tiene olor añadido, y esos aceites también tienen alérgenos.
En detergentes y suavizantes, mira la composición de la etiqueta. Si pone «perfumes» y la ficha de ingredientes de la web no los detalla, es perfume sin detallar. Lo explicamos en detergente sin perfume.
Para bebés y niños, sin perfume siempre. La etiqueta ecológica de la UE exige que los cosméticos infantiles sean sin fragancia, y es buen criterio aunque el producto no la lleve.

Hemos aplicado este criterio en las comparativas de cuidado personal: gel de ducha, champú, crema facial, crema corporal, desodorante y bálsamo labial. En todas, el perfume sin detallar es el motivo más habitual de que un producto se quede en amarillo.

¿Dudas con una etiqueta concreta? Copia la lista de ingredientes en el comprobador de INCI y te dirá qué sustancias de perfume están en las listas.

Preguntas frecuentes

¿Qué significa «parfum» en la lista de ingredientes?

Es el nombre genérico que la ley permite usar para toda la mezcla de sustancias que dan olor a un cosmético. La marca no tiene que detallarla, salvo los alérgenos que superan un umbral, que deben nombrarse uno a uno al final de la lista.

¿Qué diferencia hay entre «parfum», «fragrance» y «aroma»?

En la UE, el término oficial en la lista de ingredientes es «parfum» para el olor y «aroma» para el sabor, sobre todo en pastas de dientes. «Fragrance» es el equivalente en inglés y aparece en envases pensados para otros mercados. Los tres esconden una mezcla sin detallar.

¿Qué alérgenos de perfume deben aparecer en la etiqueta?

Los que figuran en el anexo III del Reglamento de cosméticos cuando superan el 0,001 % en productos que no se aclaran o el 0,01 % en los que se aclaran. El Reglamento (UE) 2023/1545 la amplió de 24 a 81 alérgenos. Los productos que no la cumplan no pueden introducirse en el mercado a partir del 31 de julio de 2026, y los ya introducidos pueden venderse hasta el 31 de julio de 2028.

¿Un perfume con aceites esenciales es más seguro?

No siempre. Los aceites esenciales también contienen alérgenos y, a veces, sustancias que vigilamos, como el salicilato de bencilo. La ventaja es que suelen declarar sus componentes, así que puedes comprobarlos.