Los mejores utensilios de cocina sin plástico
Para cocinar sin plástico, elige utensilios de madera maciza, como el set de haya de tuuli Kitchen o los de olivo de D.O.M., o de acero inoxidable sin piezas de plástico. Los de nailon son plástico en contacto con la comida caliente, y la silicona solo es verde si el fabricante declara que es de grado alimentario.
Comparativa
| Producto | Veredicto | Material | Mejor para | |
|---|---|---|---|---|
| tuuli Kitchen Set haya 8 piezas | Madera de haya maciza | Equipar la cocina de una vez | Ver en Amazon | |
| D.O.M. Juego 4 piezas madera de olivo | Madera de olivo sin tratar, frotada con aceite de oliva | Olivo sin barnices | Ver en Amazon | |
| EMNA Juego 5 utensilios olivo | Madera de olivo | Un regalo para la cocina | Ver en Amazon | |
| Fackelmann Cuchara olivo 30 cm | Madera de olivo | Probar la madera con poco | Ver en Amazon | |
| WMF Profi Plus set 6 con soporte | Acero inoxidable Cromargan 18/10 (todas las piezas) | Lavavajillas y sartenes de acero | Ver en Amazon | |
| San Ignacio Set nailon Q2821 | Cabezales de nailon; mangos de acero | No rayar el antiadherente | Ver en Amazon | |
| Genérico Set 22 utensilios silicona | Silicona sin grado declarado; mangos de madera | Ver en Amazon |
Comparativa revisada el 2 nov 2026. Los datos de cada producto salen de la fuente que indicamos en su ficha (sobre todo, la web del fabricante). De dónde salen los datos
Análisis de cada producto
Mejor para equipar la cocina de una vez
tuuli Kitchen Set haya 8 piezas
Ocho cucharas y espátulas de haya maciza fabricadas en la UE. La marca las declara aptas para alimentos y sin tratamiento químico, y con ocho piezas cubre casi todo lo que se cocina a diario.
- A favor
- Madera maciza. Hecho en la UE.
- En contra
- No va al lavavajillas.
Mejor para olivo sin barnices
D.O.M. Juego 4 piezas madera de olivo
Cuatro utensilios de olivo sin tratar, frotados solo con aceite de oliva. Al ser madera natural, las piezas no salen todas iguales.
- A favor
- Sin barnices. Madera dura.
- En contra
- No va al lavavajillas. Piezas desiguales.
Mejor para un regalo para la cocina
EMNA Juego 5 utensilios olivo
Juego de cinco utensilios de olivo hechos a mano. Solo hay madera en contacto con la comida.
- A favor
- Madera dura. Bonito para regalo.
- En contra
- No va al lavavajillas.
Mejor para probar la madera con poco
Fackelmann Cuchara olivo 30 cm
Una cuchara de olivo de 30 cm, la forma más barata de empezar a cambiar los utensilios de plástico. La marca recomienda engrasarla de vez en cuando con aceite.
- A favor
- Barata. No raya.
- En contra
- Mejor lavar a mano.
Mejor para lavavajillas y sartenes de acero
WMF Profi Plus set 6 con soporte
Barra para colgar con cucharón, espumadera, cuchara de salsa, espátula y tenedor, todo de acero Cromargan 18/10. Va al lavavajillas y dura años, pero raya las superficies antiadherentes.
- A favor
- Todo acero. Apto para lavavajillas. Dura años.
- En contra
- Raya el antiadherente. Más caro.
Mejor para no rayar el antiadherente
San Ignacio Set nailon Q2821
Utensilios con mango de acero y cabezal de nailon de uso alimentario. El nailon es un plástico y toca la comida caliente, así que amarillo.
- A favor
- No rayan el antiadherente. Baratos.
- En contra
- Cabezales de plástico.
Cómo elegir
- Madera maciza si quieres una sola opción que valga para todo. No raya, y en nuestra selección hay haya (tuuli Kitchen) y olivo (D.O.M., EMNA, Fackelmann).
- Acero inoxidable si cocinas con sartenes de acero o de hierro y quieres meterlo todo en el lavavajillas. El WMF Profi Plus es todo acero.
- Silicona solo si el fabricante declara que es de grado alimentario. Si no lo dice, como en el set genérico de 22 piezas, amarillo.
- Nailon: es plástico en contacto con la comida caliente, así que amarillo, aunque se declare de uso alimentario.
Si usas sartenes con recubrimiento cerámico, mejor madera que acero, para no dañar el recubrimiento. Lo explicamos en la comparativa de sartenes sin PFAS ni teflón.
Cuidados de los utensilios de madera
Lávalos a mano con agua y jabón y sécalos antes de guardarlos; ninguno de los de madera de esta comparativa va al lavavajillas. Engrásalos de vez en cuando con aceite, como recomienda Fackelmann.
Preguntas frecuentes
¿Los utensilios de nailon tienen disruptores?
El nailon no está entre las sustancias que vigilamos, así que no lo marcamos en rojo. Pero es un plástico que toca la comida caliente, y por nuestra regla de materiales eso deja los utensilios en amarillo.
¿Los utensilios de silicona son una buena alternativa al plástico?
Sí, si el fabricante declara que la silicona es de grado alimentario: entonces la contamos igual que la madera o el acero. El set genérico de 22 piezas que hemos revisado no lo indica ni cita ninguna norma, así que lo dejamos en amarillo.
¿Utensilios de madera o de acero?
La madera no raya ninguna superficie, pero se lava a mano. El acero va al lavavajillas y dura años, aunque raya los recubrimientos, así que encaja mejor con sartenes de acero o de hierro.